1、从源头上而言是由于生产量少而且使用价值极高因此才太贵;
2、实际表述:
挂绿是增城市*珍贵的荔枝品种,因果关系身正中间有一道绿痕而而出名。清朝乾隆**、嘉庆**以后,挂绿已名扬中外,但因生产量稀缺而使用价值极高。一颗挂绿一粒金。
该种类为广东省增城荔枝中的优质种类,也是广东荔枝的名种之一。该种类今存者为1979年老树枯萎时由专业技术人员救治由树基出芽更长出的新树。挂绿核大而略扁,肉质地非常脆爽,香甜有微香,质量极优,果子较耐储藏。因为挂绿荔枝出现异常宝贵,21新世纪初曾出現单珠高价竞拍的情况,摆脱吉尼斯纪录。
挂绿荔枝的特点:
"增城挂绿"机壳红中带绿,四分微绿六分紅,每一个荔技都围绕有一圈绿线,瓜瓤雪白晶莹剔透,香甜可口,挂味然,口味与众不同。
挂绿荔枝果子扁圆形,不很大,一般0.5KG有23个上下。果蒂含有一绿豆一样的小果实;蒂两边果肩突起,带小果实侧稍高,此谓水龙头,另一边此谓凤尾。果子成熟时红紫两色,一绿线直贯究竟,“挂绿”一名因而而得。瓜瓤鲜嫩、脆爽、香甜、花香,独到之处是凝脂而不溢浆,用纱包囊,过夜纸型仍舒爽如顾。屈大均在《广东新语》常说:“挂绿脆爽如梨,浆体看不到,去壳怀之,三日不会改变。”质量极优,是荔技*好品之一。
增城挂绿主要特点:涨势壮旺,枝干节位较**且脆;叶子披针形,顶端渐尖;果子近椭圆状或近环形,单果重14.4~29.5克,外果皮暗红色带翠绿色花纹;瓜瓤白蜡色,质脆爽,甜带微香;可食率61.5%~76.9%,可溶固体物质17%~21%,酸成分0.15~0.34克/100ml;果子6月中下旬~7月上中旬完善。增城挂绿质量佳,适应能力强,可供发展趋势。